I’m in South America!

untitled-10untitled-12untitled-9untitled-15

En uke har gått. Ingen wifi, kun mobilnett, masse familiebesøk og masse god mat. Jeg er i Chile! Endelig, etter 19,5 år på jordens overflate, får jeg se hvor min mor vokste opp. Valparaíso De Chile.

Den siste uken har jeg, mine gammeltanter, deres tanter, og min mormor vandret rundt i byen og sett på alt det vakre dette kunstmetropolet har å by på. Jeg har blitt dratt med på utallige familie- og vennebesøk rundt i Valparaíso (Chilenere er helt sykt sosiale, vi drar på kveldsmat til nye folk hver dag), der jeg gang på gang kysser søte mennesker på kinnet, etterfulgt av å dele den triste frasen “no habla español” og “habla un muy poquito español”. Jeg har latt meg fascinere av hvor mye trøkk det er i alle de eldre menneskene jeg har møtt, og hvor lenge de kan sitte og prate og le ved middagsbordet, og jeg har sittet og studert hva alle sammen sier, med det lille jeg kan av spansk. Jeg lærer mer for hver dag, både språk og kultur.

Det er kjempefint å endelig være i Chile. Det har vært en livslang drøm for meg å reise hit, for å se hvor familien min kommer fra. Nå skjedde det endelig 🙂 Jeg prøvde å dra hit i fjor vinter, men skole- og hverdagslivet i Trondheim tillot det ikke. Nå, etter et år, fikk jeg endelig muligheten til å dra. Jeg vet ikke hvor lenge jeg blir her før jeg drar til Bali igjen, men jeg regner med å bli ut måneden, i hvert fall.

// One week has passed. No WiFi, only cellular data, lots of amazing family visits and lots of delicious food. I’m in Chile! Finally, after almost 20 years on planet earth, I get to see where my mother used to run around with her friends, eating empanadas and dancing in the streets (well, technically I don’t know this but that is what the stereotypical Chilean would do.). I finally get to see where my mother and the rest of the family grew up! Valparaíso De Chile.

For the last week, my great aunts, their aunts, my abuela and I have been wandering around the streets of Valparaíso, admiring everything this art metropol has to offer a hopeless tourist. I’ve been dragged to countless dinners at family and friends houses, each one oh so warm and fun, and each one starting with me kissing a new family member on the cheek, followed by the heartbreaking phase “no habla español” and “habla un muy poquito español”. I’ve come to be very fascinated by just how much life the older people have here, and how long they can sit and talk for, laughing for hours. They are not pitiful, I’ll tell you that much. Chileans are crazy social, so we go for supper in a new house every single day. I learn more and more by every day, both language and culture:-)

It feels very good to be here. It has been a dream of mine for such a long time now, and fulfilling it is amazing. South America is perhaps the longest flight you can do from Norway, so it’s not as easy as just flying to the US or Asia. It took me two days to get here from Bali.

I wanted to go here a year ago, but life wouldn’t allow it until just now. I don’t know for how long I’ll stay before I head back to Bali, but I expect to stay out January. 

untitled-34untitled-38untitled-39untitled-27

untitled-43

Valparaíso er den mest fargerike byen jeg noensinne har sett. Jeg har sett bilder og videoer herfra før, så jeg trodde jeg visste hvor fargerikt det var, men mengden gatekunst og fargerike hus som finnes her går på ingen måte an å forestille seg på forhånd. Det er HELT utrolig! Det går ikke mer enn to hus imellom før et nytt hus med gatekunst dukker opp. Kjedelige murhus er ikke en greie her.

Noe som heller ikke er en greie her, er internettcaféer og vanlig WiFi. Om man skal ha WiFi på café her, må man betale for å bruke stasjonære gamle windows-pc’er som caféene eier. Og mobildata tillater kun bruk av apper, altså ikke safari, så jeg har ikke fått brukt nettleseren på noen dager.

Jeg har ikke blogget før nå av nettopp den grunn, men nå er jeg hos min Tía Amanda, der det er WiFi jeg kan bruke fra nettleser 🙂 Så, beklager! Nå er jeg tilbake.

Den siste uken har vært fylt med masse nye inntrykk! Jeg har møtt masse familiemedlemmer jeg ikke visste at jeg hadde, jeg har tilpasset meg en tidssone 11 timer bak Bali, mormor har blitt stukket av en giftig edderkopp og blitt frisk igjen, og jeg har lært meg å kommunisere ved hjelp av kroppspråk og dårlig spansk. Jeg digger plassen her. Viva!

// WiFi isn’t really a thing here, so please, do forgive my absence on my website! I am now staying with my Tía Amanda, who has WiFi that works on my browser, so I am finally back.

The last week has been filled with lots of new impressions! Iv’e met family members I didn’t even know I had, I’ve adapted to a time zone 11 hours behind Bali, my grandmother got stung by a poisonous spider and kicked its ass, and I’ve more than ever learnt to communicate only by body language and poor spanish. I love this place. Viva!

untitled-17untitled-16untitled-5untitled-4untitled-2untitled-1

xx Melissa

Advertisements

Be Kynd type of Monday

untitled-9untitled-8untitled-7untitled-4

untitled-15

untitled-12

Hei dere:-) Liten oppdatering fra Bali. De siste dagene har jeg hengt med venner, møtt nye mennesker, vært ute, og jeg har besøkt mine favorittrestauranter igjen, etter nesten tre uker borte fra denne nydelige plassen. I går, før jeg kjørte for å hente Caroline på flyplassen, dro jeg for å spise brunch med Riz og Nazla, to venninner, på Kynd Café. Kynd har, i likhet med de fleste caféene i Canggu, et enormt utvalg av vegansk mat. Kynd er helt plantebasert, så alt de serverer er helt vegansk (og veldig deilig).

Etter en utrolig hyggelig brunch kjørte jeg for å plukke opp min kjære Caroline, som jeg ikke har sett på hele tre måneder, på flyplassen!! Det var utrolig godt å se henne igjen, jeg har savnet den jenta veldig masse. Jeg tok henne med på en liten “food tour” rundt i Canggu og Seminyak, for å vise henne noen av mine favorittplasser å spise på. Vi hadde det veldig fint sammen og lo hele kvelden, som vi alltid gjør.

I dag vet jeg ikke helt hva vi skal, jeg tror jeg tar med Caroline på stranden om monsoonregnet tillater det. Pliis gi oss litt sol! ellers skal jeg bare vise henne rundt i området. Hva skal du gjøre i dag? Ha en fin dag, dere!

// Hi guys! Just a quick update from Bali. The last few days, I’ve been hanging out with friends, meeting new people, I’ve gone to my favourite restaurants again, and I’ve been out a couple of times. It feels so good to be back here, my heart is home.❤️

Yesterday, I went for brunch at super insta friendly “Kynd Café”, with my friends Riz and Nazla. We sat there talking and joking around for some hours. After a great lunch I went on my scooter to pick up Caroline from the airport, and it felt so good seeing her again after three months apart!! I’ve really missed that girl. 

Today, I think I’m going to take Caroline to the beach, that is, if the monsoon rain will allow it. Please give us some sun! Other than that, I’m just going to continue giving her my food tour, showing her around at my favourite eateries, and I’ll also drive her around to see some cool markets and such. It’s going to be another great day on Bali! What are you doing today? Have an amazing day guys :-))

untitled-1-3

Conscious at sea

untitled-2untitled-1-2untitled-7untitled-6untitled-5

I går booket vi en “long boat” fra Koh Lanta, til diverse øyer rundt omkring i nærområdet. Når man er i Thailand, er det et must å dra på en båttur som dette, for å se vakre klipper og huler som omringer vannet. Naturen her er så vakker. Båtturen varte i rundt 3 timer, og etterpå dro vi tilbake til hotellet vårt for å spise litt thai-curry og trekke inn alle inntrykkene fra dagen. På båtturen fikk vi, som sagt, sett utrolig nydelig natur- og vi fikk sett masse ville apekatter fra båten. Vi kjørte rundt en liten ubefolket øy, der det krydde av små, søte, rare aper, og gjett hva! Den ene apen svømte over til båten vår og stjal fiskechipsen til Adam, båtmannen. Haha. Jeg utnyttet situasjonen, og matet apekatten selv i tillegg. Jeg er veldig imot å betale for å bruke dyr som business og attraksjoner, så da jeg først fikk muligheten til å mate en fri ape ble jeg veldig glad. Jeg la ut video på min Instagram story (@melissaschof) for dere som ikke følger meg der enda 🙂

I dag har vi kun slappet av på stranden og beundret omgivelsene våre. En veldig fin onsdag.

♻️Skjorten jeg har på meg er en redesignet, vintage manne-skjorte, laget av @luciaaven . Lucia er hjernen bak konseptet “Consci” som går ut på å være en flinkere forbruker, for miljøet vårt. Hun har vært på sykurs med Jenny Skavlan, og er utrolig flink til å redesigne klær som har mistet sitt bruksområde. Les mer om det fantastiske konseptet på Conscilifestyle.no ♻️

// Hi guys! Yesterday, we booked a long boat from Koh Lanta to different smaller Islands in the area. When you’re in Thailand, it’s an actual must to go on a boat trip with a long boat, to experience the nature from the sea side. The ocean cliffs and caves are amazing, and we even got to see some wild monkeys. Even though I have seen my fare share of wild monkeys during my time in Asia, I never get tired of seeing those little weird guys. Makes me super happy every time.

One of the monkeys even went for a swim over to our boat, and stole our boat man’s fish chips, haha. I took advantage of the situation and fed the monkey myself too! So cute. Getting the chance to feed free animals, without having to pay people with the wrong intention is rare, so I was very happy to get to to that.

Today, we have just been relaxing at the beach, admiring our beautiful surroundings. 

♻️ The shirt I am wearing, is a conscious, remade shirt by wonderful @Luciaaven . Lucia is the brain behind the concept “Consci”. Consci is the idea of living as environmental friendly as possible, and to adapt to lifestyle where you try tu reuse and resell as much as possible. Lucia made me this shirt out of an old, vintage mans shirt. I absolutely love the shirt, it shows how fashion can be kind as well as chic. Read more on Conscilifestyle.no♻️

untitled-4-2untitled-3-2

untitled-1-4

Have a great day and be kind to the earth, Hugs, M

Lost in Thailand, Koh Lanta

untitled-1

Processed with VSCO with m5 preset

untitled-12

Processed with VSCO with c1 presetuntitled-8

 

untitled-4untitled-9

Lazy days in Koh Lanta, Krabi, the coast of Thailand. We have found our safe space, surrounded by the still sea and gentle wind. We are staying at a wonderful beach resort, called the Blue Andaman Resort. The resort lies directly on a secluded beach, with a few cute beach bars as neighbours. By foot, there are multiple private beaches where you can enjoy a quiet sunset- or sunrise, all by yourself, with only the waves as company.

Hugs from Koh Lanta, M

White denim jacket

untitled-9untitled-5untitled-10untitled-11

untitled-6untitled-7

untitled-16

JACKET shop in Hong Kong // SHORTS The Gap // SNEAKERS Bershka // SUNGLASSES Circus Tokyo // TOP unknown // STRAW BAG markets of Bali

Outfit from Hong Kong, with a white denim jacket I found at a random shop. I love finding treasures while travelling. For me, shopping clothes is the best type of souvenir when visiting new countries.

Have a great Saturday, hugs, M

Hong Kong

untitled-5untitled-3untitled-4

IMG_0077untitled-1

T-SHIRT vintage from Jane Doe Bali //  PANTS Bershka // SUNGLASSES Circus Tokyo // STRAW BAG markets of Bali

3 dager i Hong Kong. Jeg har dessverre ikke så mye å dele fra våre få dager i storbyen, da vi hadde alt for liten tid der for denne gang. Elise ble dessverre dårlig, så vi var ganske dårlige turister på denne turen, haha. Heldigvis er Hong Kong kun en flytur over havet fra Bali om jeg skulle ønske å dra dit ved senere anledning 🙂 Mens vi var der fikk vi stort sett utforsket Mong Kok/ Tsim Sha Tsu- området. Kult shoppingområde med både high end mote og kule små butikker. I og med at en god del klær faktisk blir laget i Hong Kong, var det tonnevis av små butikker der trendplagg selges for kun en 100-lapp.

Vi fikk også sett litt av den berømte Kinesiske matkulturen, derav grillede tarmer på pinne, kokt hjerne fra et eller annet dyr, tørket flaggermus, tørket slangeskinn, kokte fugleklør, tørkede reker og insekter, og selvfølgelig tunger fra alle slags dyr. Utrolig fascinerende å se. Dette var nok ingenting å se for en veganer, da jeg får vondt i magen av å se døde dyr uansett hvilken art det er. Med det sagt, er det veldig miljøvennlig å spise mat som insekter og typisk “avfallsdeler” av dyr fremfor å spise større dyr, så matkulturen deres har i det minste en fordel. Jeg legger ved noen bilder for dere som vil se. Beklager på forhånd.

Helhetsinntrykket vårt av Hong Kong var ikke så bra, helt ærlig. Naturen og selve byen var utrolig. Du ser ikke en så tett befolket by så ofte, og det var utrolig fascinerende å se hvor Lego-lignende Hong Kong er bygd opp, med høyblokker på høyblokker i kilometervis. Når det kommer til menneskene, så var det litt av et kultursjokk å komme rett fra Japan. I Tokyo opplevde vi en varme vi aldri har kjent på før, og alle menneskene var virkelig helt utrolig høflige og behandlet hverandre med respekt. Selv om byen er utrolig tett befolket. I Tokyo gjorde alle sitt ytterste for å hjelpe hverandre, og alt var veldig strukturert. Høflighetsnivået var litt annerledes i Hong Kong.

Nå er vi i Thailand, smilenes land, der vi blir i en og en halv uke 🙂

// 3 days in Hong Kong. I don’t have too much to post about our trip to HK, unfortunately.  Elise got sick, so we were quite the lazy tourists during our days there. Luckily, Hong Kong is just a short flight over the sea from Bali, so it won’t be too hard to go back on later occasion:-) We stayed in the Mong Kok / Tsim Sha Tsu area, a shopping area with both high end fashion and cool little shops. Next time, I want to stay in central HK on the main island instead.

Hong Kong was okay, but not my kind of place to visit. I didn’t find the culture as something that appealed to me. It was a cultural shock to come straight from Japan to Hong Kong, as Tokyo hosts the most polite and structured human beings ever. I really loved how respectful the Japanese were. I didn’t feel like the people of Hong Kong treated other with too much respect. I can count on one hand, how many people that actually was nice to Elise and me. Positive energy and respect is to important to me, so this was kind of a deal breaker for me, and for Elise, but I am sure there are other areas of Hong Kong that are nicer than the one we stayed in. 

We also got to see some of the famous gastronomical culture of China, as they are known to eat untraditional animals. I attached some of the pictures below. Nothing for a vegan, but definitely… Interesting. 

Now, we just got to the country of great smiles; Thailand 🙂 The people here are super nice and sweet. We will be staying here, in Koh Lanta, and then Bangkok, for one and a half week.

untitled-2untitled-3untitled-4untitled-17untitled-18

Dried bats, snake skin, bowels, claws and brain.

Sorry for these photos guys, haha. But I needed to show you. So interesting.

Hugs, M